De cor amarelo palha. Notas de alperce e flores secas. Na boca tem estrutura, com a fruta madura. Final fresco e persistente.

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CASTA // Viognier 100% - Inox

VITICULTURA // Vinha com 15 anos de idade, plantada em solos de origem argilo-calcária.                      

VINIFICAÇÃO // Desengace total, decantação a frio em 48h, Prensagem gentil. Fermentado com leveduras indígenas (da nossa vinha), em cubas de inox à temperatura de 13 -15ºC.                                 

NOTAS DE PROVA // Vinho com muito boa acidez, equilibrado. // Cor Citrina // Aroma Fruta branca, citrinos maduros.