CASTA // Chardonnay

CONCEITO //  Quisemos criar um vinho de guarda. O objectivo era prolongar ao máximo o estágio do vinho tanto em barrica como depois na garrafa. Isto permitiu-nos lançar para o mercado um vinho com 7 anos, revelando caracteristicas bem diferentes dos outros vinhos da nossa gama.

A nossa vocação para a produção exclusiva de Vinhos Brancos, bem como a procura insistente de todas as potencialidades que a vinha do Lagar Novo encerra, levou-nos a ensaiar a evolução de alguns vinhos,  submetendo-os a estágio prolongado após o engarrafamento.

ANO DE COLHEITA // 2013